příprava: 1 hod
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Okraje kotlet nařízneme, aby se nekroutily. Potom kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme po obou stranách na tuku. Mírně podlejeme a dusíme.
2.
Slaninu nakrájíme na kostičky, zpěníme na ní jemně nakrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou a zamícháme. Trochu podlejeme, přidáme nakrájené houby a sůl. Chvíli podusíme a přidáme ke kotletám.
3.
Měkké kotlety zahustíme smetanou rozšlehanou s moukou a dobře povaříme. Podáváme s noky, tarhoňou nebo rýží.
|
Zobrazit názory k receptu (1)
Tisknout
Sdílet na Facebooku