příprava: 1 hod 30 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Maso lehce naklepeme, posypeme divokým kořením, osolíme a potřeme olejem. Dáme do misky a necháme odležet do druhého dne.
2.
Na pánvi osmahneme slaninu, přidáme houby, nadrobno pokrájenou papriku,lehce osolíme, opepříme, přidáme vejce a mícháme až jsou vejce hotová.
3.
Plátky masa potřeme lehce hořčicí, naplníme směsí z vajec, přehneme a okraje spíchneme páratkem. Na pekáč dáme trochu oleje a poskládáme připravené maso, posypeme gril. kořením, zalejeme šlehačkou a za občasného přelití šťávou pečeme v troubě až je maso měkké.
4.
Nakonec poklademe plátky sýra a dáme ještě asi na 10 min. zapáct.
5.
Příloha: bramborová kaše a zeleninový salát
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku