Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Bigos

Bigos

Ingredience (na 4 porce):

  • 400g bílého zelí
  • 40g kysaného zelí
  • 500g vepř. masa
  • cibule
  • 200g salámu nebo klobásy
  • 150g uzeného bůčku
  • sádlo
  • bobkový list
  • pepř
  • sladká paprika
  • sůl
příprava: 1 hod

Postup přípravy od uživatele Neznámý:

1.
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka. Obě zelí také uvaříme zvlášť. Nakonec vše smícháme dohromady, přidáme nakrájený salám a na kostičky nakrájený, vyškvařený bůček a spolu ještě chvíli dusíme. Můžeme zahustit světlou jíškou.
 

Všechny obrázky:

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: vepřové maso
Národní kuchyně: polská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 2.9 (oznámkováno 71x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google