Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Bochánky vařené v páře

Bochánky vařené v páře

Ingredience (na 3 porce):

  • 1/2 kg mouky polohrubé (lze použít jakoukoli)
  • 42 g droždí
  • 1/4 l vody
  • olej na potření těsta
  • pepř
  • případně kari, ořechy, kmín
  • sůl
příprava: 1 hod

Postup přípravy od uživatele judita:

1.
Rorpustíme droždí v teplé vodě a přidáme mouku. Krátce propracujeme a necháme asi 1/2 hodiny kynout (čím dle, tím méně se vykynou v páře).
 
2.
Těsto rozdělte na 3 díly. Z každého vyválejte tenkou placku, portěte olejem, posypte silí a přidejte ingredienci, kterou si vyberete (ořechy, pepř, kari, kmín).
 
3.
Zarolujte do rolády a rozřežte ji na 5 cm široké kousky. Dva řezy položte na sebe (aby jejich osa byla totožná) a vařečkou přimáčkněte k sobě. Vypadají pak, jako dvě otevřené knížky k sobě spolené hřbety.
 
4.
Ty se dají do páry a podle velikosti 5-6 min vaříme.
 
5.
Hodí se jako teplá příloha (i když samotné taky nejsou špatné).
 

Zatřídění receptu:

Chod: přílohy
Národní kuchyně: čínská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1.3 (oznámkováno 15x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google