příprava: 30 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Brambory dobře okartáčujeme pod tekoucí vodou. Vaříme je asi 25 minut v dostatečném množství osolené vody. Slijeme je, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2.
Cibuli, slaninu a okurky nakrájíme na kostičky. Čočku scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme ji okapat
3.
Na pánvi rozehřejeme olej. Dáme na něj zesklovatět cibuli se slaninou. Přimícháme okurky, masový vývar, vinný ocet a 2 lžíce nálevu z okurek. Ochutíme hořčicí, opepříme a osladíme. Zálivku necháme jednou přejít varem.
4.
Do velké mísy vložíme brambory, čočku a zálivku. Promícháme a necháme asi 30 minut odležet.
5.
Salát znovu osolíme, opepříme a dobře promícháme. Posypeme ho pažitkou. Ozdobíme vějířovitě nakrájenou okurkou a podáváme.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku