Zde se nacházíte: ekucharka.cz > Recepty > Chléb domácí

Chléb domácí

Ingredience :

kvásek: 1 hrnek vlažné vody, šp. pol. mouky, šp. cukru těsto: 1 kg hl. mouky, 3 lžičky soli, 3 lžičky kmínu, 1 lžička octa, 1/4 l piva, 1/4 l vlažné vody, Můžete přidat i 100 g jedlých semínek (dýně, slunečnice ap.)

Postup přípravy:

  1. Do proseté mouky přidáme vykynutý kvásek a ostatní přísady a vypracujeme těsto, které se nechá min. 1 hodinu kynout. Po vykynutí vytvarujeme bochní a přeneseme na plech, kde ho necháme ještě 45 min. kynout.
  2. Pečeme při 200 stupních 1 1/4 hod. kdy troubu neotevíráme. Těsně před dokončením můžete chleba potřít studenou vodou, aby byl křupavější, ale není to tak nutné, křupavý bude i tak.
příprava: 3 hod
Autorem receptu je Neznámý

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 2.9 (oznámkováno 72x)

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2014 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google