příprava: 3 hod
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Do proseté mouky přidáme vykynutý kvásek a ostatní přísady a vypracujeme těsto, které se nechá min. 1 hodinu kynout. Po vykynutí vytvarujeme bochní a přeneseme na plech, kde ho necháme ještě 45 min. kynout.
2.
Pečeme při 200 stupních 1 1/4 hod. kdy troubu neotevíráme. Těsně před dokončením můžete chleba potřít studenou vodou, aby byl křupavější, ale není to tak nutné, křupavý bude i tak.
|
Zobrazit názory k receptu (3)
Tisknout
Sdílet na Facebooku