Postup přípravy od uživatele samuraj:
1.
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, majoránku, vejce, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše promícháme a z připraveného těsta na pánvičce upečeme bramborák.
2.
Mezitím si můžeme na druhé pánvičce zprudka opéct na nudličky nakrájené vepřové maso, které jsme předtím obalili v solalmylu. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, papriku, pórek a najemno nakrájený česnek. Vše orestujeme, přidáme sůl, sójovou omáčku, worcestr, červené víno a chilli a povaříme. Podle potřeby dochutíme.
3.
Hotovou směsí naplníme bramborák. Směs můžete zjemnit smetanou nebo v bramboráku zapéct se sýrem.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku