příprava: 1 hod 15 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je uvaříme s bobkovým listem doměkka. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme mouku, po chvíli papriku, promícháme a zalijeme vodou s kouskem masoxu nebo vývarem z uzeného bůčku. Za stálého míchání povaříme (omáčka musí být hustá), přidáme vařené fazole, promícháme a ochutíme solí, rozdrceným nebo nastrouhaným česnekem, kečupem a nadrobno nakrájenou pažitkou.
2.
Klobásu nebo vařený uzený bůček (nebo jiné maso) nakrájíme na plátky nebo na kostky, můžeme je lehce opéct na troše oleje, a vmícháme do fazolí. Podáváme horké. Povrch můžeme ještě posypat prstýnky dozlatova osmažené cibule.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku