Flíčky s tvarohem a se slaninou

Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout

Obrázky k receptu

K tomuto receptu není žádný obrázek. Pokud se chystáte tento recept zkusit, budeme rádi, pokud nám fotografii zašlete prostřednictvím tohoto formuláře, popřípadě na email ekucharka@ekucharka.cz. Děkujeme

Ingredience:

350g hrubé mouky
2 vejce
100g slaniny
200g tvarohu
2 dl husté smetany
sůl

Postup přípravy:

1.	Slaninu vyškvaříme. Z prosáté mouky, vajec a vody vypracujeme tuhé těsto, necháme 5 minut odpočinout, pak vyválíme na plát o síle asi 2 mm a necháme proschnout.
2.	Plát rozkrájíme na flíčky, ty vysypeme do vařící vody se lžící sádla, které jsme vyškvařili ze slaniny, zamícháme a vaříme pod pokličkou.
3.	Když všechny flíčky vyplavou, scedíme je a necháme okapat.
4.	Pak promícháme se lžící vyškvařeného sádla, 1 dl smetany a polovinou rozdrobeného tvarohu.
5.	Flíčky urovnáme na nahřátou mísu, posypeme tvarohem, přelijeme horkou smetanou a posypeme čerstvými škvarky.