Francouzské řízky

Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout

Obrázky k receptu

K tomuto receptu není žádný obrázek. Pokud se chystáte tento recept zkusit, budeme rádi, pokud nám fotografii zašlete prostřednictvím tohoto formuláře, popřípadě na email ekucharka@ekucharka.cz. Děkujeme

Ingredience:

4 telecí řízky
100 g hub
50 g másla
4 rajčata
1 cibule
20 g mouky
2 dl bílého vína
olej
sůl a pepř
petrželka

Postup přípravy:

1.	Řízky naklepeme, osolíme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách dozlatova.
2.	Do tuku od pečení přidáme nakrájenou cibuli, sekanou zelenou petrželku a necháme zpěnit. Přidáme spařená a oloupaná rajčata nakrájená na kousky, nakrájené houby, podlijeme vínem a dusíme do měkka.
3.	Do hotové omáčky ještě přidáme máslo a podle chuti přisolíme a opepříme.

od: Milan, 18.05.2006