příprava: 10 min
Postup přípravy od uživatele judita:
1.
Koření rozmícháme v oleji, Hermelíny v této směsi obalíme. Zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýra.
2.
Hermelíny dáme na rozpálený gril a grilujeme 5-10 minut z každé strany.
3.
Po dogrilování rozbalíme alobal a sýr z něj přeložíme na talíř. Hermelín se uvnitř krásně rozteče, na povrchu jej pohromadě drží jeho kůrka - při manipulaci je důležité nepoškodit její celistvost, jinak sýr vyteče.