příprava: 40 min
Postup přípravy od uživatele Pejsek:
1.
Houby očistíme,pokrájíme na plátky, opláchneme, zalijeme 1,5l vody, osolíme, okmínujeme a dáme vařit. Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a krátce povaříme.
2.
Mouku rozmícháme v trošce studené vody a za stálého míchání pomalu lijeme do polévky, aby se netvořily žmolky a povaříme. Když jsou brambory a houby měkké, zašleháme po lžících nahřátou smetanu tak, aby se nesrazila.
3.
Nakonec vmícháme vejce, stáhneme z ohně a dochutíme solí, octem a posypeme nakrájenou petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s chlebem nebo s brambory uvařenými na loupačku.
|
Zobrazit názory k receptu (4)
Tisknout
Sdílet na Facebooku