Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Hovězí roláda plněná zeleninou

Hovězí roláda plněná zeleninou

Ingredience (na 4 porce):

  • 600 g hovězího masa, na roládu
  • 100 g uzené slaniny
  • 4 rajčata
  • 2 čerstvé papriky
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 cibule
  • 50 g omastku
  • 30 g hladké mouky
  • masový vývar
  • mletý pepř černý
  • sůl
příprava: 2 hod

Postup přípravy od uživatele michal:

1.
Maso rozkrojíme na jeden větší plát, která naklepeme, opepříme, potřeme rajčatovým protlakem a posypeme uzenou slaninou, kterou jsme nasekali na kousky.
 
2.
Rajčata oloupeme a nakrájíme na osminky.
 
3.
Papriky zbavíme jader a nakrájíme na nudličky.
 
4.
Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
 
5.
Zeleninu rozložíme na maso a svineme jej.
 
6.
Osmahneme v rozpáleném tuku, podlijeme vývarem a doměkka upečeme.
 
7.
Šťávu zahustíme moukou.
 
8.
Podáváme s vařenými brambory a s hlávkovým salátem (nebo jinou zeleninou podle sezóny).
 

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: hovězí maso, zelenina
Národní kuchyně: česká

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1.2 (oznámkováno 13x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google