příprava: 1 hod 35 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém místě kynout až zdvojnásobí objem.
2.
Jablka nakrájíme na centimetr široké měsíčky a promícháme s citrónovou šťávou. Těsto prohněteme a rozprostřeme na vymaštěný plech. Posypeme strouhankou, poklademe dílky jablek a posypeme cukrem. Přikryjeme a necháme asi 30 minut odpočinout.
3.
Troubu rozehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Rozpustíme máslo, přidáme mouku a cukr, vypracujeme drobenku a necháme ji v lednici ztuhnout. Posypeme jablka, pečeme
v troubě asi 45 minut.