Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Jablečný koláč s drobenkou

Jablečný koláč s drobenkou

Ingredience (na 12 porcí):

    NA KYNUTÉ TĚSTO:

    • 1/2 kostky droždí
    • 250 ml mléka
    • 80 g cukru
    • 500 g mouky
    • špetka soli
    • 100 g másla
    • 2 vejce

    NA OBLOHU:

    • 1,5 kg kyselejších jablek
    • šťáva z 1 citronu
    • 3 lžíce strouhanky
    • 2 lžíce cukru

    NA DROBENKU:

    • 125 g másla
    • 200 g mouky
    • 125 g cukru
    příprava: 1 hod 35 min

    Postup přípravy od uživatele Neznámý:

    1.
    Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém místě kynout až zdvojnásobí objem.
     
    2.
    Jablka nakrájíme na centimetr široké měsíčky a promícháme s citrónovou šťávou. Těsto prohněteme a rozprostřeme na vymaštěný plech. Posypeme strouhankou, poklademe dílky jablek a posypeme cukrem. Přikryjeme a necháme asi 30 minut odpočinout.
     
    3.
    Troubu rozehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Rozpustíme máslo, přidáme mouku a cukr, vypracujeme drobenku a necháme ji v lednici ztuhnout. Posypeme jablka, pečeme v troubě asi 45 minut.
     

    Všechny obrázky:

    Zatřídění receptu:

    Chod: moučníky
    Hlavní ingredience: ovoce

    Poslat recept mailem

    Známkování receptu

    Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



    Průměr: 1.7 (oznámkováno 12x)



    Doporučujeme

    Nové recepty emailem

    Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



    © 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
    Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
    Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google