příprava: 50 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Do mísy dáme hladkou mouku, vejce, krystalový i vanilkový cukr, rozpuštěný tuk a se 2 lžícemi mléka vypracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout.
2.
Jablka omyjeme, oloupeme, nahrubo nastrouháme, promícháme s cukrem a solamylem (případně vanilkovým pudinkem) a ochutíme skořicí.
3.
Těsto pak rozválíme, dáme na vymazaný plech a rozdělíme na ně jablečnou směs. Vložíme do trouby
a zhruba 15 minut předpékáme.
4.
Z bílků ušlehá-me tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a znovu šleháme. Sníh rozetřeme na jablka a koláč dopečeme (ještě 15 minut). Necháme vychladnout a nakrájíme na kousky, které můžeme ozdobit mátou.