příprava: 50 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Jahody omyjeme, očistíme a necháme na sítu okapat. Tuks cukrem, vanilkovým cukrem, pomerančovou kůrou a špetkou soli šleháme 5 minut do pěny. Postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s maizenou a práškem do pečiva, prošijeme na vaječnou směs a krátce šleháme. Nakonec přidáme mléko a vymícháme hladké těsto.
2.
Formu na mufiny vyložíme papírovými formičkami, do nichž rovnoměrně rozdělíme připravené těsto. Doprostřed vtiskneme vždy po jedné jahodě. Mufiny potom pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 25-30 minut. Necháme je vychladnout n
3.
TIP: Pokud máte mufiny raději křupavější, můžete maizenu nahradit nastrouhaným kokosem, který na pánvi mírně orestujete.
|
Zobrazit názory k receptu (1)
Tisknout
Sdílet na Facebooku