Játra po Andalusku

Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout

Obrázky k receptu

K tomuto receptu není žádný obrázek. Pokud se chystáte tento recept zkusit, budeme rádi, pokud nám fotografii zašlete prostřednictvím tohoto formuláře, popřípadě na email ekucharka@ekucharka.cz. Děkujeme

Ingredience:

1 balíček drůbežích jater mražených (450g)
1 menší sklenice nakl. řezů z kapie
1 větší cibule
1 rajský protlak
5 dkg slaniny
2 čili papričky
sůl
1 lžička Podravky a pod

Postup přípravy:

1.	Na rozpuštěné kostičky slaniny dáme zpěnit nakr.cibuli, přidáme na kousky cca3x3cm nakrájená játra a čili papričky. Po opečení přidáme nakládané kapie, které jsme před tím propláchli studenou vodou. Zalijeme mírně ředěným rajčatovým protlakem prohřejeme a poté osolíme. Příloha chléb nebo hranolky.

25.01.2006