Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Kachna na zázvoru

Kachna na zázvoru

Ingredience (na 4 porce):

  • 1 kachna
  • 1 větší cibule
  • 3 lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžička tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky mletého fenyklu
  • 1 lžička mletého máku
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 citron
  • olej
  • sůl
příprava: 1 hod 50 min

Postup přípravy od uživatele tomas:

1.
Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlejeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím,než je kachna měkká, podlejeme rozvařeným kokosem, dochutíme citronovou šťávou a ještě chvíli dusíme.
 

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: drůbeží maso
Národní kuchyně: indická

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1 (oznámkováno 21x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google