Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Klausenburgské kotlety

Klausenburgské kotlety

Ingredience (na 4 porce):

  • 4 vepřové kotlety
  • 2 středně velké cibule
  • 2 lžíce sádla
  • 0,2 l smetany
  • 150 g uzeného masa nebo šunky
  • 500 g kysaného zelí
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • sůl
příprava: 30 min

Postup přípravy od uživatele tomas:

1.
Na tuku osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou, zamícháme a přidáme rajčatový protlak, který za stálého míchání osmahneme, až se spojí s tukem. Podlejeme a vložíme naklepané, osolené kotlety s naříznutými okraji. Dusíme pod pokličkou zvolna do poloměkka, potom přidáme uzené maso nakrájené na kostky a kysané zelí. Společně dodusíme doměkka, zalejeme smetanou a podáváme s noky nebo hrnečkovým knedlíkem.
 

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: vepřové maso
Národní kuchyně: maďarská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1 (oznámkováno 10x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google