Zde se nacházíte:
ekucharka.cz
>
recepty
>
Kořeněný gyros
Kořeněný gyros
Ingredience:
- 600 g malých salátových brambor
- 4 vepřové řízky (po 100 g)
- 1 lžíce koření na gyros
- 4 lžíce oleje
- 2 žluté paprikové lusky
- 1 svazek naťových cibulek (asi 200 g)
- 2 středně velká rajčata
- sůl
- černý pepř
- 150 g česnekové zakysané smetany
- čerstvý tymián na ozdobení
- 1 stroužek česneku
Postup přípravy:
| 1. | Brambory omyjeme a zhruba 10 minut povaříme ve vodě. Řízky omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme je s kořením na gyros a 2 lžícemi oleje. Papriky, naťové cibulky a rajčata očistíme a omyjeme. Lusky paprik nakrájíme na kostičky, cibulky na hrubší kolečka a rajčata na osminy. |
| 2. | Brambory slijeme, oloupeme a ve 2 lžících horkého oleje orestujeme asi pět minut dozlatova. Osolíme, opepříme a vyjmeme. Do pánve dáme připravené maso, které asi 5 minut opékáme. Přidáme papriky, cibuli a asi 3 minuty podusíme. Pakvložíme rajčata a necháme prohřát 1 minutu. Osolíme a opepříme. Zakysanou smetanu promícháme s prolisovaným česnekem. |
| 3. | Na pánev ke gyrosu přidáme brambory a na povrchu polijeme česnekovou zakysanou smetanou a ozdobíme čerstvým tymiánem. |
02.11.2004
Množství:
pro 4 osobyDoba přípravy:
10 minDoba vaření:
20 minHotovo za:
4 min
Poslat recept přátelům na email
Známkování receptu
(1 .. nejlepší, 5 .. nejhorší)
průměrné hodnocení: 1.78
hlasovalo lidí: 32
Komentáře k receptu
K receptu je celkem 0 komentářů. Zobrazit komentáře
Nový komentář přidáte přes tento formulář:
Procházet recepty
Komerční odkazy
Nejnovější recepty
Nové recepty e-mailem
Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?
© 2003-2009 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Web: rss | seznam dosud nepotvrzených receptů
Reklama: Pokud máte zájem na našem serveru inzerovat, neváhejte nás kontaktovat.
Web: rss | seznam dosud nepotvrzených receptů
Reklama: Pokud máte zájem na našem serveru inzerovat, neváhejte nás kontaktovat.