příprava: 30 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přebytečnou vodu slijeme, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a kmín a vymícháme hustší těsto. Kotlety naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a namočíme do bramborového těstíčka.
2.
Kotlety vkládáme do rozpáleného oleje, ale pečeme při mírnějším teple, aby se maso dobře propeklo. Dozlatova usmažené kotlety vkládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk, a podáváme je s rajským salátem.
3.
Příprava salátu: 1/2 kg rajčat opláchneme, nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Dvě větší cibule nakrájíme na proužky, překrájíme je a přimícháme k rajčatům. Osolíme, pokapeme olejem a zalijeme vinným octem zředěným vodou.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku