příprava: 1 hod 15 min
Postup přípravy od uživatele marketa:
1.
Králičí hřbet a běhy opláchneme ve studené vodě a osušíme utěrkou. Pomocí nože prořízneme v mase otvory a do nich špičkou nože vsuneme proužky slaniny. Potom maso posolíme a lehce popepříme.
2.
Zbylou slaninu rozpustíme v kastrolu, na ni vložíme připravené králičí maso, podlijeme několika lžícemi vody a v předehřáté troubě pečeme do poloměkka.
3.
K poloměkkému masu přidáme rozsekané srdce a játra, prolisovaný česnek, sekanou petrželku, bílé přírodní víno, citrónovou šťávu a dopečeme do měkka. Podáváme s chlebem nebo s pečivem.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku