Kuře vařené v páře s ananasem

KOŘENÍ:

• 30 ml (2 lžíce) světlé sójové omáčky
• 15 ml (1 lžíce) oleje
• 15 ml (1 lžíce) kukuřičného škrobu
• 5 ml (1 lžička) soli
• 2,5 ml (1/2 lžičky) sezamového oleje
• 30 ml (2 lžíce) vody
• 750 g vykostěných kuřecích prsíček pokrájených na kostky

OMÁČKA:

• 7,5 ml (1 1/2 lžičky) kukuřičného škrobu
• 250 ml vody nebo kuřecího vývaru
• 10 ml (2 lžičky) tmavé sójové omáčky
• sůl podle chuti
• 30 ml (2 lžíce) oleje
• 1 cibule oloupaná a nakrájená na větší kousky
• 2 jemně nasekané jarní cibulky
• 2,5 cm čerstvého kořene zázvoru, oloupaného a nakrájeného na plátky
• 4-5 plátků ananasu nakrájených na dílky