příprava: 50 min
Postup přípravy od uživatele judita:
1.
Květák na několik minut namočíme do studené vody, opláchneme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme okapat a nakrájíme na menší kousky.
2.
Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji, přidáme květák, osolíme, posypeme kmínem a osmahneme.
3.
Vejce rozšleháme se solí, vlijeme do květáku a mícháme, až se srazí. Nakonec posypeme nasekanou natí. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.