příprava: 25 min
Postup přípravy od uživatele judita:
1.
Játra zbavíme blan a žilek, nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách. V průběhu pečení přidáme nasekaný česnek a na tenké proužky nakrájenou cibuli. Když cibule a česnek zesklovatí, posypeme játra paprikou a dosmažíme doměkka.
2.
Hotová játra osolíme a podáváme jako minutku s hranolky a zeleninovým salátem.