Postup přípravy od uživatele judita:
1.
Zelné listy vaříme ve slané vodě doměkka, nesmí se trhat.
2.
Mleté maso osolíme, opepříme podle chuti, přidáme v mléce namočené rohlíky (nakrájené na kostičky) a promícháme.
3.
Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
4.
Pečeme ve vymazané zapékací míse za mírného podlévání vodou doměkka. Válečky mají mít slabě karamelovou barvu.
5.
Na talíři je poléváme rozškvařenou slaninou, podáváme s hlávkovým salátem a vychlazeným pivem.