příprava: 4 hod
Postup přípravy od uživatele xxviper:
1.
Mořskou štiku - lehce naříznem v oblasti páteře posolíme a zakápnem citronovou štávou - necháme cca 3 hod odležet.
2.
Dno pekáčku lehce potřem olejem, přidáme 1 nakrácenou cibuli, ryby potřem hořčicí, okořeníme drceným kmínem, kořením na ryby a kolem obložíme na plátky nakrájeným jablkem, lehce zakápneme vodou - pečeme ve středně rozehřáté troubě za občasného polévání ryby výpekem.