příprava: 55 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme maso a za stálého míchání je opékáme, až se vydusí do tuku. Pak vmícháme mletou papriku, po zpěnění zalijeme vývarem, osolíme, přidáme kmín a dusíme.
2.
Když maso trochu změkne, přidáme mouku rozmíchanou v 1 lžíci vody, nasekanou feferonku, rajčatový protlak a rozetřený česnek a dusíme doměkka. Přitom guláš často zamícháme.
3.
Před dokončením přidáme čerstvě mletý pepř, majoránku a salám nakrájený na kostičky. Vhodnou přílohou jsou houskové knedlíky.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku