příprava: 30 min
Postup přípravy od uživatele samuraj:
1.
Mleté maso smícháme s vejcem a okořeníme solí a pepřem. Kyselou okurku, řepu a cibuli nakrájíme na jemno (NE na strojku!) a přimícháme k masu. Ze směsi zformujeme 8 nízkých bifteků a každý položíme na plátek toastového chleba.
2.
Pozvolna opékáme v rozpáleném tuku nejdříve masem dolů a když je maso propečené (to uvidíme nadzvednutím toastového chleba), obrátíme toastem dolů. Vypečená šťáva z masa se vsákne do toastu.
3.
Podáváme horké, ozdobené volskými oky.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku