příprava: 40 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Makrely zbavíme hlav, šupin a vnitřností a rozřízneme je po délce na poloviny.
Rozložíme je na talíř. Z oleje, octa, soli a pepře ušleháme vidličkoou nálev, kterým
ryby zalijeme a necháme v něm půl hodiny marinovat. Pak je pečeme na dobře
zahřátém roštu po obou stranách. Podáváme se salátem a natvrdo vařenými vejci.
Z hlav (zbavených žáber) a dalších zbytků uvaříme vývar, který procedíme
a zavaříme do něj trochu rýže.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku