příprava: 30 min
Postup přípravy od uživatele marketa:
1.
Papriky zprudka opečeme v troubě, na pánvi (bez oleje) nebo grilu, až slupka zčerná.
2.
Vložíme je do studené vody, sloupneme tenkou slupku, odstraníme semeník a semena a nakrájíme je na tenké proužky. Pak zalijeme sladkokyselou zálivkou.
3.
Příprava zálivky: Olej smícháme s octem, cukrem, solí a rozetřeným česnekem. Zálivku dobře rozšleháme, až se všechny suroviny spojí.