příprava: 25 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Očištěné a osolené pstruhy osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a středem od ocasu k hlavě napíchneme na rožeň.
2.
Potřeme olejem a pečeme na rožni nad dobře rozžhavenými uhlíky asi 15 minut. Ihned podáváme s brambory nebo chlebem a zeleninovým salátem.