Kuře s kuskusem na indický způsob
-
-
-
-
-
- Přidat foto
-
Reklama
Reklama
Ingredience
Postup přípravy
1.
Smíchejte připravené koření a v polovině množství obalte kuřecí stehna.
2.
Poté velké pánvi s pokličkou rozpalte půlku připraveného množství oleje a osmahněte stehna kůží dolu, přibližně 10 minut, poté obraťte a ještě další dvě minuty osmahněte. Kuře vyndejte z pánve a nechte přikryté stranou.
3.
Do pánve dejte zbylý olej a osmahněte cibuli s česnekem dohněda, přibližně 8 minut. Poté přidejte druhou půlku koření a nechte ještě 1 minutu restovat.
4.
Zalijte vývarem, přidejte olivy a přiveďte k varu. Poté vraťte kuře kůží nahoru a nechte asi 40 minut dusit, dokud nebude kuře měkké.
5.
Až bude kuře měkké, tak jej vyndejte, dejte pánev stranou. Přidejte šťávu z citronu, kuskus a zalijte vařící vodou, aby pokryla kuskus. Přikryjte a nechte 5 minut, dokud kuskus neabsorbuje všechnu tekutinu.
6.
Nakonec přidejte půlku kůry z citronu a půlku nasekané petrželky a promíchejte. Navrch vraťte kousky kuřete.
7.
Při podávání dozdobte zbylou petrželkou a kůrou z citronu.
Od: BunTom, 9.12.2018
Reklama
Reklama
Reklama
Komentáře
Žádné komentáře.
Nový komentář
Reklama
Reklama
| Hodnocení: |
hodnotit
|
|---|---|
| Čas: | 1 hod 15 min celkem |
| Množství: | 4 × porce |
| Autor: | BunTom |
| Cena ingrediencí: | 1 × porce = 43 Kč Rozpis na položky |
| Kategorie a štítky: |
Reklama
Nutriční hodnoty
Množství |
1 × porce |
Energetická hodnota |
951.17 kcal |
Protein |
54.31 g |
|
Sacharidy
z toho cukr
|
53.04 g
3.64 g
|
|
Tuk
z toho nas. mastné kyseliny
|
55.76 g
17.34 g
|
Reklama
Reklama
Zapsat recept do nutričního diáře
Datum:
Skupina:
Snědené množství:
×
Načítám data ze serveru...
| Snědená ingredience | Množství | ||
|---|---|---|---|
|
{{ r.possible_ingredients[0].name }}
|
× | {{ ((r.amount * ( r.selected_ingredient.units | filter: { id: r.selected_unit } )[0].base_amount ) / r.selected_ingredient.nutrition_amount) * r.selected_ingredient[nutritionShow] | number: 2 }} |
|
Celkem: {{ total('kcal') | number: 1 }} kcal,
bíkoviny: {{ total('protein') | number: 1 }} g,
sacharidy: {{ total('carbs') | number: 1 }} g,
tuky: {{ total('fat') | number: 1 }} g
