Bylinkový karbanátek s vločkami

Odlehčený recept klasického karbanátku, kde je maso z části nahrazeno vločkami a při konečné úpravě se bez obalení v trojobalu jen opéká na minimálním množství tuku. Podávat můžete s různě upravenými brambory.

Ingredience (2 x porce)

• mleté vepřové maso - 200 g
• vločky ovesné - 100 g
• vejce - 1 ks
• česnek - 2 stroužky
• majoránka - 1 hrst
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• rozmarýn čerstvý, nasekaný - 1 lžička
• libeček - 1 lžička sekaného
• olej rostlinný - 2 lžíce

Postup přípravy

1. Maso vložíme do misky, přidáme vejce, vločky, sůl a pepř.
2. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku a čerstvé nasekané bylinky. Vše dobře promícháme.
3. Z masa vytvarujeme karbanátky. V pánvi rozehřejeme olej a pomalu z obou stran opečeme dozlatova.
4. Hotové karbanátky můžeme podávat s různě upravenými brambory, čerstvou zeleninou nebo kyselým okurkem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 674.31 kcal | Protein: 24.17 g | Sacharidy: 30.11 g | z toho cukr: 0.65 g | Tuk: 48.75 g | z toho nas. MK: 10.85 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4084-bylinkovy-karbanatek-s-vlockami