Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Roštěnky po mezimursku

Roštěnky po mezimursku

Ingredience (na 4 porce):

  • větší roštěnky
  • 4 lžíce oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 3 cibule
  • 1 lžička mouky
  • 3 rajčata
  • 50 g slaniny
  • 400 g brambor
  • 1 lžíce sekané petrželky
  • 1 špetky sladké mleté papriky
  • mletý pepř
  • sůl
  • vývar
příprava: 50 min

Postup přípravy od uživatele tomas:

1.
Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, opečeme na polovině oleje a podusíme. Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na zbytku oleje, přidáme nasekaný česnek a petrželku, přilijeme trochu hovězího vývaru a podusíme. Nahoru naskládáme opečené roštěnky, zalijeme je výpekem, poklademe rajčaty rozkrájenými na plátky, přilijeme podle potřeby vývar a dusíme. Brambory nakrájíme na kolečka, narovnáme na rajčata, opaprikujeme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, opečeme a ozdobíme jí roštěnky na talířích.
 

Zatřídění receptu:

Hlavní ingredience: hovězí maso
Národní kuchyně: jugoslávská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1 (oznámkováno 12x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google