příprava: 1 hod 50 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Listové těsto necháme rozmrazit, a na pomoučeném vále válečkem vyválíme na placku o síle 2-3 mm.
Z takto připraveného těsta vykrájíme nožem čtverce cca. 8x8cm. Ponecháme na vále.
2.
Mleté maso smícháme s jedním vajíčkem,přidáme cibuli, třený česnek,osolíme, a podle chuti doupravíme pepřem a majoránkou.
3.
Takto upravené mleté maso necháme cca.1 hod odpočinout na chladném místě.
4.
Připravíme si polévkovou lžíci, kterou z masa vykrajujeme malé válečky, které klademe na již připravené čtverečky z litového těsta.Snažíme se válečky klást úhlopříčně tak, abychom mohli spojit protilehlé rohy čtverce.Pozor!Pokud nebudeme šetřit, a brjožki nacpeme k prasknutí, pak skutečně při pečení prasknou.
5.
Když máme protilehlé strany spojeny,ptřeme jednotlivé brjožky rozšlehaným vejcem, a posypeme kmínem.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 15-20 min.
6.
Podáváme buďto jako hlavní jídlo, nebo jako chuťovku.
Lze je jíst teplé i studené.
Dobrou chuť.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku