Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Z mouky, tuku, smetany, žloutku a soli vypracujeme večer těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a necháme na chladném místě celou noc odležet.
2.
Ráno vyválíme na pomoučeném válu do obdelníku na sílu asi 5mm a potřeme rošlehaným vejcem.
3.
Krájíme pásky dlouhé asi 20cm a 2cm široké. Navineme je na plechové trubičky, potřeme vejcem a dáme péct.
4.
Upečené trubičky opatrně stáhneme. A po vychladnutí plníme sněhem. Trubičky pocukrujem.
5.
Sníh: bílky s cukrem šleháme nad parou do zhousnutí.