Rýže

Zařadit do vlastních kategorií Tisknout Stáhnout

Obrázky k receptu

K tomuto receptu není žádný obrázek. Pokud se chystáte tento recept zkusit, budeme rádi, pokud nám fotografii zašlete prostřednictvím tohoto formuláře, popřípadě na email ekucharka@ekucharka.cz. Děkujeme

Ingredience:

rýže podle potřeby, nejlépe dlouhozrná
větší cibule
sůl
voda
mleté koření

Postup přípravy:

Necháme si předehřát troubu (i mikrovlnnou - konvenční/horký vzduch) na 190 stupňů a 45 minut, na olivovém oleji dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rýži a dvě tři minuty pražíme. Pak zalijeme vodou tak, aby hladina byla 1 cm nad rýží, osolíme a přidáme koření - kurkumu, aby byla rýže do žluta, či papriku, aby byla dočervena. Přikryjeme pokličkou a dáme do trouby. Dusíme 30-35 minut.

Vytáhneme z trouby (v případě, že je rýže tvrdá můžeme dolít trochu vody) a na dalších pět minut vložíme zpět do trouby bez pokličky.

od: lukáš, 25.09.2008