příprava: 30 min
Postup přípravy od uživatele michal:
1.
Rýži spaříme vařící vodou, přecedíme, zalijeme studenou vodou a uvedeme k varu.
2.
Když rýže začne měknout, přidáme osolené mléko a uvaříme doměkka.
3.
Máslo, cukr, žloutky, drcenou vanilku a citrónovou šťávu smícháme, přidáme vychladlou rýži a nakonec přimícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
4.
Formu vymastíme tukem a vysypeme strouhankou, naplníme připravenou směsí a pomalu upečeme v mírně vyhřáté troubě.
5.
Upečený nákyp vyklopíme, posypeme vanilkovým cukrem a polijeme ovocným sirupem.