Sacher

příprava: 1 hod 20 min

1.

Mouku, cukr, vajíčka, mléko, olej a prášek do pečiva smícháme dohromady a vytvoříme tak hladké a řídké těsto, do kterého dle vlastního "oka" přidáme kakao, tak aby pak dort byl co nejvíc tmavý. Takto připravenou směs nalijeme do předem máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru cca 26cm a dáme do předem mírně vyhřáté trouby a pečeme při 180° asi 35-45min. Po upečení odstraníme formu a necháme vychladnout. Dort rozkrojíme na dvě poloviny a na jednu z polovin rozetřeme marmeládu. Nebojte se s marmeládou přehánět. Přiložíme druhou polovinu a připravíme si čokoládu jako polevu. Navoď k přípravě je na balení nebo roztopíme čokoládu na vaření a vytvoříme si tak vlastní polevu, kterou pak rozetřeme po povrchu dorty. Necháme zashnout polevu a naše rakouska pochoutka Sacher je hotova.