Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Salát se sýrem a olivami

Salát se sýrem a olivami

Ingredience (na 4 porce):

  • 400 g kozího sýra
  • 1 čekanka
  • 1 ledový a 1 hlávkový salát
  • 1 cibuli
  • 2 rajčata
  • 2 papriky
  • 1 okurku
  • 2 lžíce oleje
  • 8 plátků chleba
  • zelené a černé olivy (asi 100 g)
  • balzamikový ocet

NA MARINÁDU:

  • olivový olej
  • nakládaný zelený pepř
  • sušené provensálské bylinky
  • 4 stroužky česneku
příprava: 45 min

Postup přípravy od uživatele tomas:

1.
Nejdříve si připravíme marinádu z olivového oleje, pro-vensálského koření, nakládaného pepře a utřeného česneku. Pak kozí sýr nakrájíme na kostičky, vložíme do marinády a dáme do chladu alespoň na půl hodiny.
 
2.
Oba saláty a čekanku rozdělíme na listy a důkladně opláchneme. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nařežeme na čtvrtky. Papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, okurku oloupeme a rozkrájíme na kostky. Na pánvi v rozehřátém oleji opečeme plátky chleba.
 
3.
Přísady s nakrájenými olivami rozložíme na tác. Salát dochutíme octem a podáváme s křupavými topinkami.
 

Zatřídění receptu:

Chod: saláty
Hlavní ingredience: zelenina
Národní kuchyně: bulharská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1.2 (oznámkováno 26x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google