Salát z marinovaného hovězího líčka
Ingredience
Marináda:
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce octa, nebo citronové šťávy
- 1 menší cibule
- 2 lžičky hořčice
- 1 lžička utřených sardelí, nebo sardelové pasty
- vorčesterská omáčka
Na obložení:
- 3 kyselé okurky
- 3 zralá rajčata
Postup přípravy
- Maso uvaříme s cibulí. Vychladlé pokrájíme na tanké lupínku, pokrájíme i okurky a rajčata.
- Přísady na marinádu spojíme, rozkvedláme v hrníčku a nalijeme na maso. Necháme několik hodin proležet.
- Podáváme s režným chlebem.
Vytištěno ze serveru ekucharka.cz