příprava: 15 min
Postup přípravy od uživatele judita:
1.
Nahrubo nakrájenou cibuli osmažíme na slanině, přidáme na kostičky nakrájené brambory, opepříme a zalijeme vejci rozšlehanými se solí.
2.
Z připravené směsi postupně upečeme omelety. Pečeme je dozlatova po jedné straně, nepřekládáme a podáváme opečenou stranou navrch, posypané nasekanou petrželkou.