příprava: 15 min
Postup přípravy od uživatele marketa:
1.
Na pánvi rozpustíme půlku másla, přidáme mozzarellu nakrájenou na plátky, osolenou a obalenou v hladké mouce. Jakmile se osmahnou z jedné strany, plátky obrátíme, a jakmile se mozzarella začne tavit, odděláme z oleje.
2.
V malém kastrolku rozpustíme trošku másla, přidáme nakrájená očka, která stlačujeme vidličkou, až se rozpustí. Mozzarellu podáváme s takto připravenou omáčkou.