ekucharka.cz > Recepty > Špagety se zeleninou

Špagety se zeleninou

Ingredience (na 4 porce):

  • 8 rajčat
  • 3 cukety
  • 3 žluté papriky
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g špaget
  • sůl
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 l vývaru
  • 1/2 lžíce tymiánu
  • 4 lžíce kečupu
  • pepř

Tento recept zatím nikdo nenafotil. Buď první.

nahrát obrázek

Postup přípravy (30 min):

  1. Rajská jablíčka spaříme v horké vodě, potom je necháme částečně vychladnout a stáhneme z nich slupku. Rajčatovou dužinu pokrájíme na kousky. Cukety a papriky pečlivě očistíme, omyjeme a rovněž pokrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
  2. Špagety vaříme v dostatečném množství osolené vody asi 10 minut. Poté je vyjmeme z hrnce a necháme v cedníku okapat.
  3. Olej rozpálíme ve větší pánvi a podusíme na něm cibuli a česnek. Přidáme nakrájenou zeleninu rajčata, cukety a papriky. Směs zalijeme zeleninovým vývarem. Necháme vařit na středně silném ohni přibližně 8 minut. Nakonec vmícháme kečup a ochutíme solí a pepřem. Pečlivě promícháme.
  4. Špagety rozdělíme na 4 talíře, doprostřed nalijeme zeleninovou směs a povrch pokrmu posypeme tymiánem.
5 z 5, hodnotilo 26 lidí
Autorem receptu je marketa

Poslat recept mailem

Uživatel

Novinky mailem

Chete dostávat přehled nových receptů a novinek na email?

© 2003-2018 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Reklama | Kontakt | RSS