Zde se nachazite: ekucharka.cz > Recepty > Španělský vanilkový dort

Španělský vanilkový dort

Ingredience (na 8 porcí):

  • forma o průměru 26 cm
  • 250 g marcipánu
  • 150 g cukru
  • dřeň z 1 vanilkového lusku
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 6 žloutků
  • 6 bílků
  • 150 g mouky (nejlepší je hrubá mouka)
  • 50 g škrobové moučky
  • 60 g nasekané čokolády na vaření
  • 200 g čokoládové polevy
  • 20 g nasekaných pistácií
  • máslo na vymazání formy
příprava: 1 hod 30 min

Postup přípravy od uživatele tomas:

1.
Formu vymažeme máslem. Troubu vyhřejeme na 190°C. Marcipán, polovinu cukru, sůl, vanilkovou dřeň, vejce a žloutky utřeme do pěny. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh a přidáme do marcipánové směsi. Přidáme prosátou mouku a škrobovou moučku a nakonec nasekanou čokoládu. Těsto nalijeme do formy, povrch uhladíme.
 
2.
Pečeme 45 až 60 minut na druhé příčce odspodu. Upečený dort vyklopíme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu, nalijeme na dort a rozetřeme. Ještě než poleva ztuhne posypeme dort sekanými pistáciemi.
 

Všechny obrázky:

Zatřídění receptu:

Chod: moučníky
Hlavní ingredience: čokoláda
Národní kuchyně: španělská

Poslat recept mailem

Známkování receptu

Pro oznámkování receptu je třeba se přihlásit.



Průměr: 1.5 (oznámkováno 35x)



Doporučujeme

Nové recepty emailem

Chcete dostávat denní přehled nových receptů a novinek na e-mail?



© 2003-2011 ekucharka.cz Všechna práva vyhrazena. Veřejné šíření obsahu tohoto serveru je zakázáno.
Spřátelené weby: Alfainzerce.cz - Bazar a inzerce zdarma
Reklama | O serveru | RSS | Přidej na Seznam | Přidej na Google