příprava: 55 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Špenát podusíme s trochou vody asi 5 minut, přidáme mléko, prolisovaný česnek, na másle zesklovatělou cibulku, pepř a sůl dle chuti (ne moc, balkán je slaný dost)
a dál vaříme na mírném ohni cca 10 min. přidáme rozšlehaná vejce a ještě krátce povaříme. Celou dobu je třeba průběžně míchat.
2.
Těsto rozválíme do tenka, špenátovou směs smícháme s nahrubo nastrouhaným balkánem a klademe na těso.
3.
Srolujeme do závinu, povrch můžeme potřít žloutkem a pečeme při 200 stupních asi 20 - 25 min.
|
Zobrazit názory k receptu (1)
Tisknout
Sdílet na Facebooku