příprava: 20 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
V pánvi na rozehřátém oleji naklepané maso s olivami prudce opečeme - po každé straně 3 minuty. Během přípravy pánví pohybujeme. Poté plátky osolíme a opepříme. Dále vmícháme do pánve k masu vermut i smetanu a na slabším plameni společně podusíme ještě 4 minuty. Steaky pak naskládáme na ohřátou podávači mísu, přelijeme omáčkou a podáváme.