příprava: 1 hod 30 min
Postup přípravy od uživatele tomas:
1.
Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na plátky asi 5 mm silné. Gorgonzolu rozmačkáme vidličkou a rozmícháme se smetanou na řidší krém. Majoránku omyjeme a otrháme lístky. Do mouky vmícháme 0,5 lžičky soli. V mléce rozpustíme cukr, vmícháme droždí, necháme chvíli nakvasit, potom přidáme olej, vejce a smícháme s moukou. Vzniklé těsto necháme 45 minut v teple nakynout. Vykynuté těsto prohněteme a rozválíme na vymazaném plechu, okraje mírně zvedneme. Potřeme sýrovým krémem, poklademe plátky brambor, pokapeme pálivým kečupem, osolíme a opepříme. Nakonec posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, do kterého jsme vmíchali jemně nasekanou majoránku. Pečeme ve vyhřáté troubě dokřupava.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku