příprava: 40 min
Postup přípravy od uživatele Neznámý:
1.
Na pánev si dáme kousek másla a trošku oleje. Necháme máslo rozpustit a poklademe jej tenkými plátky cherry rajčátek a filety. Filety necháme dostatečně usmažit pod poklicí - tedy spíš vydusit.
2.
Do melého kastrůlku si dáme olej a necháme ho rozpálit. Olej zasypeme 2 lžícemi hladké mouky a důkladně rozmícháme. Zalijeme vodou a ještě mícháme. Zalijeme smetanou a důkladně rozmícháme, aby se nám neudělaly pucky. Omáčku ochutíme solí, kari kořením a grilovacím kořením. Můžeme eventuálně přidat i koření ne rybu a pepř - jen bílý. Necháme ji zhoustnout a mezitím si uvaříme brambory.
3.
Na talíř pak dáme uvařené brambory, vedle filet, který posypeme vydušenými rajčátky a přelijeme omáčkou.
|
Zobrazit názory k receptu (0)
Tisknout
Sdílet na Facebooku